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纽约客食品包装使用转基因标识无意义

发布时间:2019-10-12 18:21:29

纽约客:食品包装使用转基因标识无意义

斯派克特称食品包装上使用转基因生物标识,是一种政治需要,但在科学上毫无意义。

8月17日,中国转基因水稻仅有的2张安全证书全部到期,能否续签引发广泛关注。而在地球的另一边的美国,关于转基因安全与否的话题也热度不减。《纽约客》杂志在当地时间8月20日,发表着名科学迈克尔 斯派克特(Michael Specter)的文章,称食品包装上使用转基因生物标识,是一种政治需要,但在科学上毫无意义。

标签并不能真正解惑

和中国相关法规要求农业转基因生物目录中销售产品应当有明显的标识一样,美国一半以上的州也在为标注转基因一事立法,而且佛蒙特州和康乃狄克州已经颁布相关法令,更多的州随后就到。

迈克尔在这篇名为《转基因标签的难题》的文章中,认为这种努力成效有待检验。作者讲述了一个自己买苹果的经历:几周前,他在哈德逊河谷的农贸市场(纽约市北部)看到一位女士正在买苹果,这位女士唯一的问题是苹果是转基因的吗?

答案是当然不是。迈克尔帮摊主做了解释,因为转基因的苹果还没发明出来,果园和商店里想卖都没得卖。

对此,这位女士的反应是难道你不认为他们应该贴个标签来说明这一点吗?这样子的话我们吃起来也安心一些。

迈克尔认为,美国民众要求转基因食品贴上标签,是因为他们害怕。害怕的原因是,印度活动家、着名反转人士纨妲娜 希瓦和她的朋友们,总在不停地谈论的转基因食品的危害。调查显示,大多数美国人认为,如果食物中有转基因成分,就应标注出来。这些人中的绝大多数补充说,只要贴了转基因的标签,我们就不吃。

据此,迈克尔认为标注转基因只是一种政治需要,但在科学上毫无意义。虽然美国已有的相关法律上要求贴上转基因的标签,但没有要求标注具体什么转基因成分。这些法律的要求如此模糊不清,以至于商店里许多商品都应贴上这种标签。

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